Gelato al te verde ('Matcha')
Confesso immediatamente una passione smodata per il Giappone e per molti aspetti della sua cultura, non ultima la cucina. In Giappone si mangia meravigliosamente, e, vista la mia personale opinione che la civiltà di un popolo si misura in parte non trascurabile dalla sua civiltà gastronomica, non vi è dubbio …
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